توابل الشاورما

هذه الخلطة ليست مجرد بهارات، بل هي "الوصفة السرية" التي تجمع بين الدفء، الحموضة المتوازنة، والنكهة المدخنة، لتنقل تجربة الشارع العربي التقليدي مباشرة إلى مائدتك
المكونات الأساسية: مزيج احترافي يضم (الكمون، الكزبرة، القرفة، القرنفل، الهيل، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، والكركم)، مع لمسات خاصة من جوزة الطيب والزنجبيل
المميزات
توازن مثالي: تم اختيار نسب التوابل بعناية لضمان نكهة قوية دون أن تطغى على طعم اللحم أو الدجاج
طبيعية 100%: خالية من المواد الحافظة، المنكهات الصناعية، أو مادة MSG (أحادية غلوتامات الصوديوم)
متعددة الاستخدامات: تناسب شاورما الدجاج، شاورما اللحم، وحتى "شاورما الفطر" للنباتيينطريقة الاستخدام المقترحة
أضف ملعقتين كبيرتين من التوابل لكل كيلو من اللحم أو الدجاج
امزجها مع القليل من الزبادي، زيت الزيتون، وعصير الليمون (وخل التفاح للحم)
اتركها في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل (وللحصول على أفضل نتيجة، اتركها ليلة كاملة)
نصيحة الشيف: للحصول على نكهة الشواء المميزة، قم بإشعال قطعة فحم ووضعها في وعاء صغير بداخل صينية الشاورما بعد النضج مع غلق الغطاء بإحكام لمدة 5 دقائق